大陸冷氣團報到，這幾天氣溫溜滑梯，不少人想靠吃鍋暖身，但又擔心熱量爆表。

營養師就建議，湯底從昆布、番茄蔬菜、藥膳鍋為優先，主餐可以先選有優質蛋白的海鮮類，或是低脂雞腿、里肌肉，火鍋料控制在一到兩個之內，僅量少吃，既能滿足冷天吃鍋，又能避免發胖。