最近因進口蛋風波遭到在野黨陣營要求下台負責的農業部長陳吉仲，昨(19)日，同一天內，兩度針對風波想社會大眾致歉，晚間更透過個人臉書貼文，宣布辭去農業部長，提到近期進口雞蛋的執行過程，遭外界抹黑、造謠和指控，農業部同仁也因此遭受指責，因此決定扛起責任來平息紛擾，辭去部長職務，中央畜產會董事長林聰賢，隨後也宣布跟進請辭，行政院稍早透過新聞稿宣布，尊重陳吉仲和林聰賢的決定，兩人請辭都准辭，將於本週四生效。

農業部長陳吉仲說：「我願意為這樣的紛擾來道歉。」深深一鞠躬，一度傳出請辭獲准的農業部長陳吉仲，19日才兩度向社會大眾致歉，但到了晚間陳吉仲就在臉書宣布請辭，貼出一張農為國本照片，留下2千字長文，認為農業部遭到外界不實抹黑、造謠和指控，造成社會大眾不應有的恐慌，決定一肩扛起責任請辭農業部長一職。

農業部長陳吉仲說：「我絕對不會戀棧絕對不會戀棧，政務官本來就該負政務官的責任，我完全地不會迴避。」陳吉仲請辭沒多久，中央畜產會董事長林聰賢也在臉書發文，決定即刻請辭畜產會董事會一職，強調3年多來挺過不少豬瘟風波，但終究無法阻絕政治口水的瘟疫，希望藉由請辭讓政治塵埃落定，行政院隨後表示尊重陳吉仲和林聰賢決定兩人請辭都獲准，將從21日週四正式生效。

中央畜產會董事長林聰賢說：「陳部長忍辱負重，我們畜產會也一樣，是一個共同的團隊，我覺得如果說他既然請辭了，那我應該跟他一起同進退共同承擔。」農業部長陳吉仲說：「許多的不實抹黑造謠，排山倒海而來，對整個社會造成非常大的紛擾，我想在這裡身為政務官，還是要跟所有的社會大眾來正式道歉。」

陳吉仲同一天內召開2場記者會，針對進口蛋說明致歉，就盼風波能夠平息，畢竟進口蛋從圖利廠商爭議，到食安都遭外界質疑，農業部長陳吉仲說：「還是有些執行過程，需要再檢討精進的措施，會在這禮拜四的行政院會提出來。」行政院副院長鄭文燦說：「陳吉仲部長他是一個勇於任事的政務官，對於每一個政策的環節，他都會做清楚的說明。」

替陳吉仲緩頰的鄭文燦，才說了政務官要替政策負責，沒想到陳吉仲晚間就請辭獲准，但進口蛋所引發的爭議，似乎還無法告一段落。