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國軍罐頭口味揭密? 蔡英文品嘗也狂點頭

2023-03-06 19:05:00 / 綜合報導 /
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國軍罐頭口味揭密? 蔡英文品嘗也狂點頭

離島前線馬祖運補不順,造成軍民缺肉,有民眾在沙灘寫下「伙房都沒肉」,甚至強調「不要罐頭」,但國軍的罐頭口味多樣,做成野戰餐盒,總統蔡英文吃了也是頻頻點頭,還有網紅試吃開箱,覺得鹹鹹香香,很適合配飯,也有人把國軍罐頭拿去網拍,標榜是當兵最珍貴的回憶。

馬祖運補出問題軍民沒肉吃,民眾在西莒島沙灘寫下「馬防部主菜是白飯」「伙房都沒肉」,甚至強調「不要罐頭」,難道國軍罐頭不好吃嗎?來到專門生產國軍罐頭的食品工廠才發現,國軍罐頭有牛肉豬肉口味吃法很多種,想要煮一鍋羊肉爐也沒問題,甜點還有鳳梨花生仁湯與八寶粥,當過兵的民眾都記憶深刻。

民眾說:「就牛肉豬肉罐頭都有還有口糧,算滿實在的啦。」生技食品業者曹明生說:「(外島官兵)難以忘懷的兩個口味,一個叫做紅燒牛肉一個叫做紅燒豬肉。」

業者說的就是這道金門戰地美食,利用當地盛產的芋頭去皮切塊蒸熟,倒入軍用豬肉罐頭再加點筍子辣椒提味,做出口感綿密味道濃郁的佳餚,也有網紅開箱試吃紅燒牛肉口味,覺得還不賴。

網紅說:「它肉質超Q的,而且重點是它調味好香,很香偏鹹我覺得要配飯。」國軍罐頭有多夯,還有人放到拍賣平台,一大罐815公克打折後賣290,標榜「當兵最珍貴的回憶餐餐難忘的好味道,讓你野炊也能快速煮出紅燒牛肉料理」。

國軍弟兄演訓任務一個接一個,整軍備戰絲毫不能馬虎,後勤單位開發各種即食料理口味多樣,其中這包印度風咖哩雞肉調理包加入米飯,做成野戰加熱式餐盒,總統蔡英文來視察漢光操演,也是陪著官兵大口吃下還頻頻點頭,為了讓部隊機動補給熱量保持體力,演訓陣地現場也準備,俗稱國軍小蜜蜂的行軍福利車,提供餅乾零食與飲料,甚至有自助泡麵機可以現場煮麵。

不管是野戰口糧還是罐頭,型態都是容易保存的食品,目的是讓官兵在野外的時候,能夠迅速進食完畢,只要稍微加點改良調味,口味就會有不同的變化。

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