拜年伴手禮超夯! 知名餅店業者趕工拚業績
過年拜年不少人會帶伴手禮送親朋好友,而台中最有名的伴手禮就是太陽餅,業者說這幾天買氣超好,業績比平常多3至4成,另一家太陽餅店也拼命趕工,但做餅的速度來不及賣,業者說,因為疫情的關係缺工,導致營業額比起疫情前少2/3。另外苗栗也有一家知名伴手禮店,平時假日就人氣滿滿,碰到過年,業者為了因應人潮,員工增加一倍的量。
層層餅皮烤到酥脆,熱騰騰的太陽餅出爐,散發濃濃奶油香,台中名產少不了這一味,更是過年超夯伴手禮。傳統原味太陽餅全賣光,民眾只能改買其他口味,業者加把勁趕工,但還是不夠賣,太陽餅店老闆林祺海說:「疫情之前我有90幾個員工,現在剩30出頭個,所以我們為什麼很缺工。」
業者說,受疫情影響嚴重缺工,導致營業額比疫情前少2/3,而另一家太陽餅店同樣生意超級好,大門口長長排隊人龍,客人一直來,櫃檯人員忙著包裝,雙手沒停過,因為民眾一買就是好幾盒。太陽餅店老闆王清福說:「很忙,昨天才睡4個小時,早上我8點開門,就發現外面已經有人排隊了,(業績大概成長幾成)3到4成應該有。」
人手一大袋走出店外,業者說,過年前特別忙,業績大概比平常多3至4成,而在苗栗一家知名伴手禮店也是人潮滿滿,整間店擠滿人,業者趕緊補貨,為了因應人潮,員工增加一倍的量,有民眾從外縣市來,南下過年順路買伴手禮,過年拜年免不了帶個伴手禮送親友,業者也趁這波年假,搶攻市場大餅。
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