避免浪費! 南韓改食物標籤 2023年上路

過去將近四十年,在南韓買食品,上面的標籤會註記,食品流通期限,也就是說從,從生產日算起,這個產品,能夠在市場上流通和銷售的時間,但很多時候,食品在還沒有壞掉的情況下,就被丟棄。為了減少浪費,南韓當局決定,將產品日期,改成消費期限,這將大大延長食品的壽命,外界也樂觀其成。
走進超市,看到什麼都想買,在南韓,食品一般使用,「食品流通期限」,也就是從生產日算起,產品能夠在市場上流通和銷售的時間,這並不代表,食品過了流通期限就壞了,但業者必須將這些食物下架,要不然就算違法,為了避免浪費食物,南韓國會決定從2023年開始,使用消費期限標籤的制度,南韓媒體預估,如此一來,這將延長產品,至少20%到50%的壽命。
阿里郎記者說:「舉例來說,白吐司的食品流通期限通常是3到5天,(新制後)可以達到25天的消費期限,南韓的速食麵或是拉麵,通常食品流通期限是5個月,(新制後)消費期限可以長達13個月。」根據調查,在南韓每年丟棄,超過540萬噸的食物,可以填滿一百座足球場。
阿里郎記者說:「這些食物垃圾南韓政府,每年還得花上大約,7億6千3百萬美元處理。」首爾大學環境研究所尹順真教授說:「在處理食物垃圾時,會產生導致全球暖化的甲烷。」只是改變,產品有效期限的思維,就能夠減少食物浪費,同時改善環境,一舉數得的新制度,將會在2023年一月一日正式上路。
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