2021年過去了，不少飯店、餐旅業者度過相當辛苦的一年，老字號西華飯店就因為不敵疫情，宣布今年元宵節將要全面暫停營業，不過也有台北站前的凱撒飯店逆勢加薪，在疫情大家都不好過的當下慰勞員工。

西華元宵節歇業凱撒一月起全面調薪，民眾說：「羨慕羨慕，希望我們也加薪。」因為在通膨壓力下，什麼都漲就薪水沒漲，台北站前凱撒飯店在過年前給員工獻上大禮，宣布全面加薪， 民眾說：「這個景氣他們應該也是很累，我們各行各業都是。」民眾說：「就是通膨的情況下，他們(薪水)漲價應該是滿合理的。」

日前宣布成為防疫旅館的凱撒飯店發出新聞稿表示，感謝及體恤凱撒飯店同仁於疫情期間堅守崗位，1月起所有凱撒飯店的基層員工薪資調高至3萬以上，華視記者萬紹安說：「疫情這年，時機歹歹，台北站前的凱撒飯店，宣布調漲薪資，要來慰勞員工。」

不過，位在台北市區屹立不搖30多年的西華飯店則是不敵疫情，宣布將在2/15暫停營業。台北老字號西華飯店裡的國宴級自助餐，在未來只能成為回憶，疫情和通膨雙重打擊下，業者發出公告「西華飯店依據都市危險及老舊建築物加速重建條例，已申請重建計畫核准，加上疫情尚未明朗、邊境未開，雖然不捨，仍然必須做出決定。」

而不只是飯店業，席捲全球的通膨浪潮也燒到連鎖的宜家家居，業者表示，受到航運成本增加的影響，包括貨品和供應鏈等問題，各地市場價格大約上漲9%。什麼都在漲，錢越來越薄，只能希望全球疫情儘快獲得控制，將後續對民生經濟的衝擊降到最低。