天氣熱，很多人會來碗冰涼的綠豆湯消暑，不過網路有段影片指出、在中國武漢和江蘇、分別有2個老婦人，在吃了綠豆湯後不幸身亡，特別提醒有4種人不要喝綠豆湯，包括體質寒流、有在喝中藥、以及體質虛弱的老人兒童還有經期的女性，不過我們向營養師及心臟科醫師求證，網路這段影片的說法根本是無稽之談。

網路謠傳在吃中藥的人不可以喝綠豆湯，月經來了也不能喝耶，不過這些訊息是真的嗎？網路上隨便一搜關鍵字「綠豆湯」，就有文章和影片分享，「超恐怖！喝綠豆湯竟心肌梗塞差點死掉」，「喝綠豆湯她差點丟了命」，甚至有文章點出4類人不要喝綠豆湯，分別是寒涼體質、喝中藥的人，體質虛弱的老人、兒童，或是經期女性，但我們求證營養師，營養師要為綠豆抱不平，其實都滿適合吃綠豆湯的，因為它是很好的澱粉，也是屬於澱粉裡面，蛋白質含量比較多一點的，如果說你是屬於高血壓的或是高血鉀，尤其高血壓病人，他需要就是大量的鉀離子鎂離子，這些綠豆其實都滿豐富的。

綠豆主要營養成份有蛋白質、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鋅，還有葉酸有豐富的營養價值，但網路上還謠傳，中國武漢和江蘇，分別有老太太喝了冰鎮綠豆湯後死亡，心臟科醫師認為最大的死因，可能和食物的溫度有關，年紀大的人一旦超過70歲以上，全身一定會有某程度的動脈硬化，彈性本來就不好，所以突然間從口鼻裡，一下子進去非常冰冷的東西，血管會一下子縮起來，這時候如果是在心臟血管上就容易造成心肌梗塞，如果是在腦血管上面的話，是有可能造成中風的風險。

腦中風的危險因子，和年紀、三高有關，應該戒菸少喝酒、多運動、控制體重，而不是把腦中風怪罪到綠豆湯身上，相反的綠豆低脂、高鉀，適量飲用還有助於保養心血管，可別再誤信傳言誤會了綠豆湯。