【台語新聞】南投縣咖啡評鑑 採線上標準化監控
這次的評鑑依照美國國際標準,而且為了兼顧防疫安全,透過網路監控標準化的評鑑過程。技術評審陳婉甄說:「進行的期間我們的主審、評審,都會透過線上螢幕,來看他們有沒有符合過程,所以過程都是很有公正性的。」
雖然這次的參賽件數,只有42件,但是咖啡的整體品質很高。主審劉千如說:「進到決賽輪的分數,進去的門檻,今年拉得很高。」這項比賽已經舉辦十屆,顧問吳原炳表示,台灣的咖啡進步很多,尤其咖啡豆的新鮮度好,口感變化多端,水準很平均。
顧問吳原炳說:「在我參加這十幾年,台灣各區的咖啡評鑑,台灣的咖啡真的很大的特色,跟國外完全不一樣,所以希望喜歡咖啡的人,勢必要喝台灣的咖啡。」比賽成績透過網路直播的方式公布,由國姓鄉咖啡農林言謙以85.8分,獲得這屆的特等獎。
延伸閱讀
- 本季第7轟炸裂! 張育成首次代打開轟2021/09/02
- 謝淑薇直落二取勝 挺進溫網女雙8強2021/07/06
- 越南疫情失守 國際咖啡豆供應鏈恐斷2021/09/01
- 烏龍貼文惹官司爭議 西雅圖撤告食力2021/08/24
- 綠色照顧結合地方創生 再造新契機2021/08/08
- 戴資穎「連綿全台情感」 陳文茜感動:多久沒同島一心2021/08/02
- 國際疫情尚未趨緩!2021台北羽球公開賽再度取消2021/08/14
- 法殖民時期引進 越南咖啡獨樹一幟2021/09/01
- 謝淑薇連闖兩關 挺進辛辛那提會內賽2021/08/17
- 義大利續造不敗神話 羅馬球迷徹夜狂歡2021/07/07
- 台灣之光! 日本鐵道模型賽3台生奪獎2021/08/27
- 打13張還16張?麻將有望成「2022北京冬奧」項目2021/08/14








