2021米其林必比登推薦名單，在8月11日就要公布。但去年上榜的店家受到疫情影響，生意慘兮兮，尤其在萬華地區店家大嘆，民眾根本不敢來。知名魯肉飯店家，疫情期間停業將近3個月，營業虧損600萬跑不掉，就算現在疫情趨緩，生意還是很難恢復到以往水準。

萬華華西街去年就有3間店入榜必比登推薦，被譽為平價版米其林一條街，但現在店家生意大不如前。滷肉飯老闆王捷生說：「萬華的餐飲業真的比其他地區都還慘，營業額都不到以前的2成，疫情的時候很多人都不敢來萬華，尤其沒有遊客沒有觀光客啊都沒人啊。」疫情爆發初期，沒有客人上門，店家無奈關門將近3個月，虧損至少6百萬。

隔壁的刈包攤販也在疫情趨緩後重新開放，門口還立著必比登標張，但就算有這個認證，生意還是不見起色。刈包老闆吳國源說：「以前是真的人非常的多啦，幾乎是每一家店都是人這樣子，整個夜市都是人，然後現在疫情之後你看，現在恢復(內用)了也是都沒有人，人都不敢進來了，必比登有什麼用。」

業者無奈苦撐，能賺多少是多少，雖然生意慘兮兮，但面對今年即將到來的必比登評比，還是難免抱有期待，就盼能能稍微挽救生意。