台北市政府日前公布夜市「微解封」5原則，發文給北市部分夜市以及商圈，讓自治會可以自己決定何時復業，而除了寧夏夜市以外，位於萬華區的廣州街夜市、華西街夜市、艋舺夜市、南機場夜市等，皆目前配合疫情政策將會自主停業至7月12日。針對寧夏夜市今日復業，台北市長柯文哲也在臉書發文表示，「落實防疫工作，讓夜市比照餐廳營業，有何不可？」，並預祝攤商開市大吉。

寧夏夜市今日復業「微解封」柯文哲：辛苦了！開市大吉

柯文哲表示，「如果餐廳可以只限外帶，為什麼夜市不行？」，並指出自己在記者會中宣布，台北市的夜市、商場可以視狀況微解封，他提到，根據6月份中央疫情指揮中心發布的「夜市、傳統市場安心採買守則」，只要求減少出入口、落實實聯制、攤商與民眾須全程戴口罩，只限外帶、禁止試吃…等。全國暫停營業的11大場所，並不包含夜市。

柯文哲說，5月份因為疫情爆發，許多夜市及商場都配合台北市政府暫停營業，「一個半月下來，我很感謝大家共體時艱。既然北市的疫情趨緩，我們也要跟著調整」，他指出，先前已停業的夜市、傳統市場想恢復營業，要先向北市衛生局、市場處報備防疫措施、通過後可以有限度的營運。

柯文哲也說，例如寧夏夜市就想出了「得來速夜市」的方法，買了就走、只限外帶、避免人潮群聚，不准邊走邊吃。攤商要戴面罩、口罩、進出量體溫；而且減攤到1/4，大家輪流做生意，他們並不求大富大貴，只求一個溫飽。「只要自治會能夠自治，落實防疫工作，讓夜市比照餐廳營業，有何不可？」同時也向夜市攤商喊話，「給夜市裡正為著生活奮戰的大家，辛苦了！開市大吉！」

此外，北市夜市微解封五大原則為：一、向市府提出申請，經市場處審查許可後才能復業；二、自助減攤，以原規模四分之一為原則；三、嚴格落實實聯制防疫；四、攤商嚴格自主健康管理，配戴口罩、量體溫；五、一律只能外帶。