在國內多名機師染疫，疫情升溫之際，竟然有小吃店，衛生習慣這麼糟糕！台中市柳川附近一家小吃店，被民眾拍下，老闆娘在試湯頭的時候，反覆使用同一隻湯匙，衛生局接獲民眾檢舉，到場稽查，但撲空，不過根據影片內容，確認店家的行為，已經違反食品安全衛生管理法，將會要求業者，限期改善。

小吃店老闆娘，拿著白色塑膠湯匙，放到嘴裡似乎在試味道，接著，同一根湯匙，又往鍋子裡再舀了一口，同樣送進嘴裡，才把湯匙丟在一旁，反覆舀湯試味道的畫面，被民眾拍下PO網，民眾說：「沒有衛生啊，沒有公德心還有衛生。」民眾說：「不可以這樣吧，因為如果這樣就不衛生啊。」

民眾看了畫面，很驚訝，因為，現在是疫情期間，直接將口水混在大湯鍋裡，有衛生安全的疑慮，這家鄰近台中柳川的小吃店，有賣麵有賣便當，附近居民都會來消費，但這樣子試湯的行為，已經違反食品安全衛生管理法，台中市衛生局食安處祕書蔡文哲說：「食安處呼籲餐飲業者，應遵守食安法規定，稽查時如發現缺失，將依違返前述準則，開立限期改善通知書。」

衛生局依據影片內容，認為店家的行為，會造成湯品汙染，將要求他們限期改善，那麼，到底小吃店都怎麼試湯頭試味道，記者實際走訪60年的米粉湯老店，老闆娘，試喝湯頭的程序是這樣，米粉湯業者陳小姐說：「(我們)就會拿一根湯匙，然後這樣走到旁邊來，試喝OK我就把湯匙扔到洗碗槽裡。」

試喝完，湯匙就不再二次使用，要直接丟到洗碗槽，回收清洗，確保衛生安全，米粉湯業者陳小姐說：「因為現代人衛生習慣變得很好，大家都很重視衛生啦。」講究衛生的店家，大多會避免，放進嘴裡的器皿又沾到湯鍋中，衛生局說，會加強稽查，在國內出現機師染疫疫情升溫的時刻，一定要防堵這種行為，避免防疫出現漏洞。