接連兩波寒流，台南梅嶺的梅花已經開了四成，不少民眾今天趁著出太陽上山去賞花，當地的花農說，因為氣候影響，讓今年的花期慢了大約兩個星期，不過，這兩波的寒流，預計接下來梅花會大量盛開，而且會開得比往年更漂亮，也因為天氣冷，很多民眾賞梅後順便去吃個暖呼呼的梅子雞，也為附近店家增加不少業績。

朵朵小白花寒風中綻放，在枝頭上搖曳，台南梅嶺的小白梅，真的是越冷越開花，接連的兩波寒流，梅嶺風景區的梅花開了四成，梅農徐世能說：「這波的寒流來下星期的梅花應該可以，開得比往年還要漂亮。」

一早太陽稍稍露臉，不少遊客上山賞花，遊客說：「花況還不錯欸都開得很好我是覺得，整片都是這種白色的。」，遊客VS.記者說：「看了怎樣心情很好(很漂亮嗎)對很漂亮。」大火熬煮梅子雞，整鍋冒著熱騰騰的煙，大部份的遊客賞完梅花，都會來上一鍋。

顧客說：「天氣比較冷想要來吃梅子雞暖暖身。」甘甜的雞湯一入口，整個人都暖和起來，顧客說：「這個很溫暖對很暖和。」寒流來天氣冷吱吱，梅嶺風景區卻好有生氣，附近梅子雞店家也都有好生意。