振興三倍券七月15日上路到現在，到底帶動了多少消費商機，從各縣市所舉辦的消費抽大獎活動中可以發現，短短兩周時間，台南市帶來兩億四千萬消費，現在更有五星飯店業者，乘勝追擊，推出多道精緻功夫菜，像是考驗著主廚功力的經典糖醋全魚、香酥鴨方等，持三倍券就能享用還另有優惠。而在高雄，從六月初就舉辦購物嘉年華，也在三倍券加持下，消費金額衝到六億五千萬元。 鴨肉片成絲狀，再用腐皮包裹酥炸定型，這道江浙名菜香酥鴨，相當考驗主廚技巧，想吃到這道料理，使用三倍振興券，就可以嚐到，飯店公關經理卜怡筠說：「一千元的紙本振興三倍券，我們就可以讓所有的賓客消費到1300元。」還有這道黃魚料理，改良傳統粵菜糖醋做法，酥炸過後，將刀口開在魚背上頭，結合在地的關廟鳳梨、蔬菜與蝦仁拌炒，盛放到魚體裡頭，避免傳統糖醋醬汁，泡軟酥皮口感，做工複雜色香味俱全，晶英酒店公關經理姚明瑩說：「推出雙人的套餐大概是約七折的優惠。」 台南各家五星飯店，經典功夫菜結合振興券優惠，輕鬆就能吃到，台南振興商機，力拼團體戰，飯店業者推優惠衝業績，市府也祭出房子大獎，要大家多多消費，兩周時間，登錄發票金額就衝上兩億四千萬，市長黃偉哲相當開心，不排除房子在加碼一間，台南市長黃偉哲說：「考慮後續的加碼總之是要帶動消費。」 而在高雄，延續6月推出的購物嘉年華，累積到現在，也有6億5千萬元，高雄市經發局主祕呂德育說：「整個消費的力道都在食宿兩個部分，大概佔百分之七十的一個比例。」振興三倍券上路，兩周時間，帶動民眾大量消費，將商機活絡起來。