除了調香師，現在還有聞臭師。這是因為屏東縣環保局，每年都會接獲上千件的臭味陳情，除了養豬、養雞場跟工廠之外，有人連臭豆腐太臭都要檢舉，因此縣府打算培訓15位的聞臭師，想當聞臭師，自己鼻子不能過敏、執行任務時也嚴禁噴香水，要透過他們得好鼻子，來決定裁罰。 走近養雞場的排水溝，惡臭味臭到讓人想嘔吐，墾丁南灣一大片海被染黑還發臭，兇手就是工廠排放的廢水，屏東縣環保局每年接獲的陳情案件，幾乎一半都是臭味問題，不過要怎麼判定臭味超標，就是像這樣聞臭師一出馬，負責把送回來的檢體臭味量化，判定臭味有無超標，那要成為聞臭師，又要具備什麼條件。 屏東縣檢驗中心技正 沈雪麗:「過敏性體質或者是有鼻炎之類的人員，就沒辦法參加我們的訓練。」 不過過去屏東縣府要檢驗臭味都是送往高雄市檢驗，耗費多時 ，現在縣府決定自己培訓15位聞臭師，未來對於被檢舉臭味的開罰，除了專業器材的輔助，還有聞臭的好鼻師。