南投有座很特別的草莓園，把草莓種在半空中！這樣的種法取得獨家專利，草莓園的主人說，主要利用碳化稻殼，加上有機肥料發酵後，就能種出鮮甜草莓，量雖然不多，但能維持品質。摘下新鮮草莓，不用洗過直接吃下去，民眾：「草莓很甜、很大顆、很好吃。」 而且草莓種植的地方很特別，整排網架上掛了10幾條黑水袋，每條水袋上有好幾株草莓掛在上面，草莓園主 張金喜：「插一插放在管子上面，我們就一直繁殖，繁殖很快啦。」發明半空中草莓園的就是他「張金喜」，種出來的草莓都是有機的，還得到全台獨家專利，其中奧妙，就是黑水袋裡的「碳化稻殼」。草莓園主 張金喜 ：「完全碳化就變這樣了。」 打開大鐵桶，黑黑的就是高溫碳化稻殼，全部倒出來攤開降溫，再加進有機肥料，自然發酵後裝進黑水袋裡，挖洞裝上管子，再掛起來種草莓，稻殼原本是要被農夫丟掉的，碳化後成了黑金，種出有機草莓，也成就了這座全台最特別的草莓園。