高齡社會的台灣，有超過40萬的老人有吞嚥困難，連生活中「吃飯、喝水」等小事也成為病痛的來源。但其實人要活就要動，口腔運動也不能少，現在日本專為老人家設計了一套口腔訓練運動，在各社區老人服務據點推廣，訓練舌頭、嘴唇和臉部肌肉運動，來預防老人家吞嚥困難的問題。 來來來，大家排排站，想要吃海苔，得要先做做你的舌頭運動，又或者我們來比，吐水果籽比賽，瞧瞧每位老人家可是用盡全力，讓水果籽能飛得又高又遠。這些看似搞笑的比賽，是現在日本最流行的老人口腔訓練運動，幫助長者咀嚼和吞嚥。 復健科醫師 王思恒：「老人家其實整套，包括嘴唇包括舌頭的肌肉，都會變得比較弱，用舌頭往上舔往下舔，他還可以做這個，做側邊的這個肌力的訓練的話，可以讓他舌頭比較有力氣，這樣他嘴巴在咀嚼的時候形成的食團會比較確實。」 嘟著嘴巴努力吹氣，透過一根吸管要把前方三個塑膠杯子吹到定位，訓練嘴巴肌肉，大夥兒可是拼了命的接力闖關，隨著年紀增長，老人家多少都會有吞嚥的困難，口腔訓練更不能少，復健科醫師 王思恒：「大概在健康的老人沒有任何疾病，就會有十幾%的比例會有這個，老年性的吞嚥困難，另外一個族群包括，中風、失智症、帕金森氏症，這些神經退化的疾病，那就會有更高比例會有吞嚥困難的問題。」 醫師建議長者，平常可以多做臉部和口腔的肌肉運動，或者有意識的多吃有咬勁的食物，都能預防吞嚥和咀嚼的困難，讓享受美食不再受年齡的限制。