愛吃海鮮的老饕一定知道現在正是鬼頭刀的產季，台東成功漁港這許多漁船都收獲滿滿，但漁民們卻笑不出來，因為今年價格幾乎是往年的一半，只有75塊錢上下，原來是外銷訂單轉往中南美洲國家，才會讓鬼頭刀滯銷，漁會也開發副產品，希望能幫點忙。 一尾尾的鬼頭刀在漁工接力下，從船艙被運上岸台東的成功漁港一早就忙個沒完，現在正是鬼頭刀的產季，每一條都碩大肥美，雖然不少船家都大豐收但漁民們臉上卻少了笑容，原來是受到中南美洲國家競爭影響，加上大盤商囤積前兩年的漁貨，導致購買意願低價格也跟著對半砍，價格從前年每公斤2百多元一路下跌，但還是有漁民還是對自家產品有信心。 全台一年鬼頭刀的漁獲量大約有一萬多公噸，成功漁港這就佔了三分之一，漁會也幫忙研發像是魚鬆或是XO醬等副產品增加銷路，也希望愛吃鬼頭刀的民眾趕緊趁這時候來嘗鮮。