便當賣太好! 台鐵便當研擬最快明年開放加盟

民眾最愛吃的台鐵便當,預計最快將在明年起開放便當加盟機制,目前已開始針對品管與加盟機制進行討論,確保開放加盟後能對營收帶來一定的助益。
台鐵便當熱賣,民眾不管要不要坐火車,都搶著買。在去年度更是創下了7億4874萬1817元營收,賣出1053萬5672個便當,營收甚至比本業還要好,因此被網友戲稱為「便當局」。
台鐵局表示,民眾欲購買台鐵便當,目前僅能在列車上或沿線車站購買,未來希望拓展到其他鄉鎮,讓民眾不需要到車站也買得到。
研擬開放加盟,希望對營收再添助力,但台鐵局也強調,在此之前一定要先打好基礎。台鐵局舉例,目前便當廚房在台北車站地下室,就是因為空間過小,所以開始也規劃在台北車站6樓設置300坪的新廚房,未來即可符合衛生福利部食品藥物管理署的HACCP規範。
另外,台鐵局這回更是走在時代尖端,自17日起在車站各直營便當販賣台(不含中壢台及台東台)、夢工場及列車上派有服務人員物品銷售,將再開放「台灣Pay」掃碼支付方式購物,讓民眾想吃便當更便利。
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