喝豆漿跟引起痛風有關嗎？實際詢問民眾痛風不能吃什麼，除了海鮮、內臟類，幾乎都會回答豆製品，說豆漿喝了痛風會更嚴重，還說這是從古至今的醫學常識，大家都這麼講，但營養師現在要出面扭轉大家的刻板印象，除非你是急性痛風發作的病患，否則豆製品是不會誘發痛風發作的。 將黃豆研磨，做成香醇濃的豆漿，許多人早上都會喝上1杯，不過尿酸高、有痛風困擾的朋友卻是連碰都不敢碰，認為喝了之後痛風會更嚴重。 詢問民眾的結果，幾乎都認為痛風不能吃豆製品，不過事實真的是這樣嗎？ 高醫營養師許玉恒說，「如果說，是在痛風沒有急性發作的一個過程裡面，適當的去攝取是沒有關係的。」 醫界分析，造成痛風因素，60%的人發作前喝啤酒，18%吃海鮮，14%攝取內臟類食物。含糖飲料跟火鍋湯，醫師都不建議，豆漿反而健康點。高醫營養師許玉恒表示，「黃豆類的蛋白反而比動物性蛋白質更不容易造成我們所謂的尿酸。」 痛風病患除了注意什麼東西可以吃或是不能吃，還得要多喝水，幫助尿酸排泄，避免痛風找上門。