台中一名有糖尿病的76歲男子，因為天氣熱沒胃口，連續4、5天吃水果當正餐，結果身體倦怠還拉肚子，就醫發現血糖竟然飆到870毫克，是正常人的十倍，醫生說，水果果糖進到體內會增加肝臟胰島素代謝，持續生產葡萄糖，使得血糖上升，嚴重的話會有生命危險。 水果一口接一口往嘴裡塞，夏天是水果的盛產期，不少人每天都有吃水果的習慣，但可不能把水果當正餐吃，特別是糖尿病患者。一名76歲阿伯有糖尿病，天氣熱沒胃口，連續4~5天把水果當正餐吃，結果身體倦怠還拉肚子，就醫發現血糖竟然飆到870毫克，比正常人血糖值80-120毫克，多了7到10倍。 醫生說，水果果糖進到糖尿病患者體內，會增加肝臟的胰島素代謝，持續生產葡萄糖釋放到血液裡使得血糖上升，對糖尿病患者來說，要是一口氣吃了20顆荔枝，就等於吃了一碗飯，血糖飆升可能會拉肚子脫水，甚至可能酮酸中毒影響生命安危。