牛肉麵是國民美食，很多國外觀光客來台灣都點名必吃，今年台北要辦牛肉麵評比，這是市府經過兩年後重啟機制，第一階段入圍總共有35個店家，大家各出奇招，業者說從2005年開始舉辦台北牛肉麵節，一直引起話題，希望這次市府帶頭可以把餅做大，增加話題性。 小孩大人都愛牛肉麵，平民小吃更是台灣的國麵，今年第一階段總共35個店家入選，各個卯足勁出招，這碗吃的到兩種口味，蕃茄跟紅燒，另一家有牛膝加上炙燒牛小排。牛肉麵節從2005年開始舉辦，成了話題，也帶動市場，不過也引起爭議，譬如冠軍，居然由夜店牛肉麵拿下，今年改變方式，加入秘密客評比，有美食記者甚至部落客素人，希望評選更公正，這也是睽違兩年的活動，牛肉麵店家通通希望再度掀起牛肉麵熱潮。