台灣人早餐吃超油！不少人趕著上班上課外食買早餐，一項跨國調查指出，七成國人早餐蛋白質不夠又吃太油，早餐油脂攝取比率是亞太區第一，營養師認為「大家喜歡的吃的早餐中，熱量和油脂量最高的就是燒餅油條加含糖豆漿，熱量超過一個便當，等於喝下兩湯匙的油脂量！」 水煎包3個、含糖豆漿，熱量720卡，油脂量33.8%，等於喝下一湯匙油；火腿蛋吐司、奶茶，熱量540卡，油脂量40%、11/5匙油；燒餅加蔥蛋、含糖豆漿，720卡，灌下一湯匙油。最重量級的來了，燒餅油條、含糖豆漿，850卡，油脂量37.5%，吞下2湯匙油，一早上就嗑了大便當。 營養比例失衡，蛋白質、纖維攝取不足，燒餅可以加生菜加水煮蛋、無糖豆漿，減少糖分、油脂攝取，早餐吃得更健康，470卡，26.8%，2/3匙油，冰凍三尺非一日之寒，小腹三層非一日之饞。