03/08 週日 彰化縣|14°C - 24°C天氣圖標

台灣首家 廚娘開辦"剩食餐廳"

2017-11-06 09:00:00 / 綜合報導 /
分享:
字級:
  • 大字
  • 中字
  • 小字
台灣第一間剩食餐廳。這是一位女廚師楊七喜自己開的七喜廚房,原本是賣咖哩,有一天他不願再把辛苦料理卻沒賣完的咖哩倒掉,在臉書上發文以「共享剩食,自由定價」為號召,邀請大家來把這些咖哩吃完。 大家誤以為台灣終於有了第一家剩食餐廳。一般人會急著去澄清,但她卻覺得「這有很難嗎?」決定讓美麗的誤會成真,「七喜廚房」真的轉型成為台灣第一間剩食餐廳。 像是將收集回來的醜蔬果清洗挑揀後放在店前供人免費拿取,社區居民也習慣下午來挑菜,一日救60KG蔬果,收購高檔超市的"格外品"做高級料理,讓大家自由付款,現在楊七喜已經負債五百萬了,即使經營沒起色,她還是希望將剩食議題往前推進一大步。
地震晃到地裂? 緊鄰921金巴黎大樓 居民嚇:睡不好|華視新聞 20260307 @CtsTw #shorts
WBC國家隊慘敗日本 球迷憶王建民曾完美封鎖日|華視新聞 20260307 @CtsTw #shorts
喊話軍購! AIT秀川普照 「以實力求和平.唯一正途」|華視新聞 20260307 @CtsTw #shorts
莊陳仲敖封鎖捷克打線 投2.2局0失分飆出4K|華視新聞 20260307 @CtsTw #shorts
更新》闖關成功! 同婚專法送入院會「逕付二讀」
2019/03/05 10:30
婚姻平權
更新》闖關成功! 同婚專法送入院會「逕付二讀」
新聞高峰會
新聞高峰會
⏰播出時間:CH52 華視新聞資訊台 週日晚上20:00(首播)