基改薯條 沒那麼簡單吃到! 這家店打臉供應商
基改馬鈴薯,最快明年登台?!因為馬鈴薯高溫製成洋芋片、薯條,可能產生致癌丙烯醯(音同西)胺,美國3年前核准基改馬鈴薯,高溫下可降低逾5成丙烯醯胺濃度,而也已經有台灣廠商申請進口,是國內核准基改食品原料進口以來,首宗基改馬鈴薯申請案,最快明年有機會上市。
由於基改馬鈴薯研發商 J.R. Simplot,是美國麥當勞薯條主要供應商之一,許多人猜測麥當勞應該是最先使用基改馬鈴薯製作薯條的商家,不過麥當勞一聽聞消息,就急忙發出聲明表示,「公司的政策就是不使用基改馬鈴薯,而且這個政策永遠不會改變。」開發商首先就在大客戶前吃了閉門羹,若要消費者接受恐怕更難。(資料照片)
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