微波蛋變炸彈 害人視力受損
生雞蛋別亂微波!一名女子在公司茶水間、用微波爐微波帶殼雞蛋,結果引發爆炸,造成茶水間拿清潔用品的女清潔工、遭炸傷,視神經萎縮視力受損,檢方昨依過失重傷害罪嫌,將女子起訴。
微波帶殼雞蛋時,因為生雞蛋內有水分,經微波蛋裡的水分子產生共振升溫,溫度快速上升,加上蛋殼密閉,急速膨脹的氣體造成內部壓力驟升,容易引起爆炸。
廚師則表示,微波爐處理生雞蛋,要在蛋殼打個洞,才不會引發爆炸。女子一個不小心,被依過失重傷害起訴。
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