食物過期通常都會被丟棄，但是丹麥有家超市，專門賣過期食品。而這家另類的超市在去年開張後，不但大受當地消費者歡迎，甚至還開起第二家分店。 超市外排隊的人龍，長的看不到盡頭，已經在店裡的消費者，則買的很開心，乍看之下，它跟一般的超市，沒什麼兩樣，不過裡頭的食物，全都過期不說，竟然還非常受到當地消費者的歡迎。 為了宣導不要浪費食物，丹麥一個慈善機構，在首都哥本哈根，開設了一家，專賣過期食物的超市，這些過期的食品，都是透過進出口公司，和當地超商捐贈，由於售價比一般商店，便宜了三到五成，因此吸引不少顧客，不但業績蒸蒸日上。 最近還開了第二家分店，根據聯合國糧農組織統計，全球每年浪費，跟丟棄的食物將近13億噸，足以長期餵飽全球饑餓的10億人口，為了減少糧食浪費，各國除了大力宣導珍惜食物，法國甚至還立法通過，禁止超市丟棄或銷毀，沒有賣出的食物。