知名法式甜點店「青木定治（Sadaharu AOKI）」本月初還力推耶誕限定蛋糕，卻傳在年底就要歇業！「青木定治」目前僅剩一間位在晶華酒店內的中山門市，據門市店員說法，公司表示31日結束營業，至於後續遣方式，目前還沒有確定。但代理青木定治的港商赫士盟公司表示，青木定治並沒有要撤出台灣，只是與晶華酒店租約到期，不再續租，其他通路所販售商品將持續供應，下午將召開記者會進一步說明。關於青木定治員工未來動向，赫士盟指出，旗下有不少餐飲品牌，將進一步與員工協調去留意願。 「青木定治」是由日本甜點師傅青木定治所創立法式甜點名店，其所販售的馬卡龍，還曾被譽為「馬卡龍界的LV」。2008年進軍台灣，於新光三越信義新天地首設臨時櫃，之後由港商赫士盟公司代理，曾在「BELLAVITA (寶麗廣塲)」正式設櫃，但去年撤櫃，目前僅剩台北晶華酒店B2的旗艦店。(圖片來源／青木定治臉書) 赫士盟餐飲集團針對「青木定治12/31撤離台灣及員工爭議報導」聲明如下： 1. 青木定治目前沒有規劃撤離台灣，原晶華店於12/31租約到期，期滿不再續約。青木定治網路購物及與未來各項營運將持續進行。 2. 青木定治提供晶華店員工保留原職、原薪，可以調至原品牌其他店點工作機會，同時也提供保留原職、原薪至赫士盟餐飲集團旗下其他品牌之工作機會。 3. 針對未來之變動，有幾位員工持不同見解，目前雙方正與相關單位進行相關程序中。關於惡意遣散，不給付資遣費用之相關報導並不符實，赫士盟餐飲集團將針對不實報導和言論，保留法律追訴權。