說到吃，在台灣嘉義的火雞肉飯是最有名的，不過要怎麼吃才最對味？網路紅人也是嘉義出生的蔡阿嘎就親自拍片示範，強調吃雞肉飯有SOP，第一步就是要將米飯、火雞肉絲攪拌均勻，這樣每一口才吃得到飯裡的油蔥、雞油和獨門醬汁，帶您來看看。 到嘉義吃最有名的火雞肉飯，第一步如果您是像這樣吃，就NG囉，網路紅人蔡阿嘎就是嘉義人，示範吃火雞肉飯的SOP，號稱這是嘉義人莫名的堅持。 實際問問嘉義人，還真的是這樣吃，不過不少人還是照樣拿了就吃啦，果然攪拌吃和直接吃，都各有擁護者，火雞肉飯業者則是覺得兩種吃法都OK啦，重點是現在正舉辦火雞肉節，只要民眾來吃，就送摸彩券，最大獎是五十吋電視，二獎是平板電腦，三獎是音響，讓民眾吃美食還能試手氣，帶動觀光人氣！