每一年中秋過後就是新北市的山藥大出的季節，新北市政府結合農友跟餐廳，把山藥配合新北市的農漁產品作成五星級料理，讓到餐廳的民眾都能夠享受到最青最著時的菜色。 新北市長朱立倫表示，新北市健康三寶之一的山藥種植面積46公頃，產值1.6億。這次結合萬里蟹、茭白筍、跟有機豆菜等等的在地食材，提供給新北市五星級的餐廳，搭配不同的季節做限定的料理及主題食材，除了幫農友銷售賺錢之外，也能讓市民享受新鮮著時的好料。