台北市衛生局今(11日)稽查生鮮蝦仁攤商有無違法使用添加物，經過調查，有7家皆以整箱、整包進貨後拆開販售，未發現有浸泡或使用添加物。但為求慎重，衛生局現場一併取得7家來源廠商資料送檢，這7家的來源分別為新北市5家、嘉義縣1家和宜蘭縣1家。 台北市衛生局表示，傳統市場過去曾在去年5月在環南市場查獲1家攤商現場違法使用綜合磷酸鹽浸泡生鮮蝦仁，查證屬實後即開罰3萬元罰鍰，經過追蹤結果，業者已無使用，不過這次這7家來源將會送檢，一但發現違法使用磷酸鹽，將會依違反「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」及食品安全衛生管理法，處以3萬以上300萬以下罰鍰，衛生局呼籲別以身試法。(照片台北市衛生局提供)