糕餅老字號勇闖大陸 就靠這條路…

電商界一年一度的盛事,1111光棍購物節剛結束,創下24小時內912.17億的營收…。
靠著一塊包著冰淇淋的月餅,讓「元祖雪餅」這個名號,從此成為許多人的記憶。但是想要讓遠在家鄉的親朋好友,嚐嚐雪餅的滋味,不管是南買北送,或是北買南送,都很不容易,因此從十年前開始,元祖食品董事長張秀琬決定,跨足電商市場,這一跨,也替元祖打開了通往對岸之路。
「當Nico跟我提到電商的時候,我根本不知道那是什麼東西,也不想了解…」張秀琬提到當初的她從傳統糕餅業起家,經營的是「精緻禮品名家」形象,也就是「買的人不吃 吃的人不買」,但當周圍有愈來愈多人跟她提到網路、電子商務的概念後,她也逐漸的被洗腦,決定透過開店123的協助,搶攻網路商機,她形容「一個老闆的思維,是改變的開始」。
建立起官方網站平台後,結合物流、訂單處理系統等等,在網路上建構起物流服務,也串起無遠弗屆的商機,網路在哪裡,客戶就在哪裡。
2014年,元祖食品網路商城營業額,達到新台幣25億元,佔了總營收的20%,配合兩岸三地的650家以上門市,整合跨境電商機制,張秀琬舉例「一個在上海打拚的四川姑娘,當她想到了家鄉媽媽的生日快到了,她可以上網訂購蛋糕、完成下訂付款,再透過四川的門市製作、在指定時間送到媽媽的手中,這樣的祝福零時差,也不受時空的限制…。」
當然,如何在這場跨境電商中取得先機,佔有一席之地?開店123執行長安晨妤(Nico)提出八大關鍵因素:包括商品拍攝、商城建置、活動企劃、物流金流機制、語系幣別轉換、通路和關鍵字整合,缺一不可。面對網路商機的來勢洶洶,對每一位經營者而言,都是挑戰。
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