米其林三星廚來台 晚餐1.6萬元
米其林三星的法國總舖師皮耶.加尼葉,接受高雄一間法式餐廳的邀請來台灣,今天開始有五天在他的指導下,每天會供應一百份的中午餐與晚餐,晚餐一客要16500元,結果開放預約在兩周內就已經賣光光。預約的人還有月薪只有兩萬多元的年輕人,他們說,要花掉20天的薪水,就是為了要吃到大師的手藝。
在法國皮耶加尼葉的餐廳吃東西,一餐要花掉歐元320元,大約是台幣12400元起跳。餐飲系教授說,皮耶加尼葉的料理很特別,常常隨時加入不同的調味料與食材,做出讓人很意外的美食。
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