在香噴噴的肉粽上淋上香辣醬料，讓美味口感顯得更豐富多元，其實除了把醬料搭配著主食一同享用外，想要吃到食材的原味又想要滿足追求香辣的味蕾感受，你也可以試著在料理的過程中，將辣醬適當的融入食材中，不但不會掩蓋住美食的本質，還能透過醬料的運用，襯托出不同美味，讓辣得很夠味，也辣到很有品味。