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帝王蟹吃到飽! 肥了肚子瘦荷包

2013-12-11 12:00:00 / 蔡尚樺 黃瑞麟 報導 /
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  秋冬是吃螃蟹的季節,超大隻的帝王蟹更是許多人心中的首選,不少餐廳業者都打出帝王蟹吃到飽的噱頭,吸引饕客上門,不過想吃這樣的大餐價格可是不便宜,至少都要上千元起跳。   看看這堆的像小山一樣的帝王蟹,看起來超級吸引人,蒸籠不斷冒著熱氣,掰開蟹殼,露出裡面肥美的蟹肉,不過像這樣,體型大又渾身是刺的帝王蟹,還是需要鋒利的剪刀,才有辦法對付牠。   小心修掉上面的尖刺,拿起長達三十公分的蟹腳,慢慢剪開,豐富飽滿的蟹肉,看起來超有彈性,難怪還不到中午用餐時間,就有饕客搶著嚐鮮。不少餐廳業者,為了吸引民眾,下重本推出帝王蟹吃到飽,不過價格可是非常驚人。火鍋業者價格,大約是一、兩千元不等;知名飯店業者,更是動輒三、四千元。看來想要吃帝王蟹大飽口福,可要先有瘦了荷包的心理準備。
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