"飯店米其林"評鑑 台灣3餐廳入選
有飯店米其林之稱的「羅萊夏朵精品酒店聯盟」,發表中文版旅遊指南,被餐飲業視為聖經,台灣有三家餐廳入列,分別是「三二行館」、「馥蘭朵烏來酒店」、「樂沐法式餐廳」,三家共通點,除了料理出色,就是用餐環境,讓人感到平靜
坐落北投,餐廳大門在山間小路邊,腳步快一點,就可能沒看見,三二行館,外觀低調奢華,要開了門才感受的到,邊泡湯邊看著慢慢升起的水蒸氣,一片白茫茫,只接受預約顧客消費,它也是台灣第一個,加入羅萊夏朵的會員。
在幽靜的湖邊小船上,品嚐兩個人的餐點,馥蘭朵烏來酒店,今年首度入列,讓人放空身心的空間,走的是療癒系藝術路線,切大黃瓜,要拿尺量,每一條零點三公分,讓吃飯跟看畫一樣享受,樂沐是全台唯一入選的法式餐廳,對食材的精準掌控通過評鑑,有六十年歷史的羅萊夏朵國際精品酒店聯盟,出版中文旅遊指南,被餐飲業奉為聖經,雖然每年有70多家飯店,排隊擠破頭想入會,但一年增加的名額不過七家,這次台灣入選的三家,勢必成為饕客及美食家討論的焦點。
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