新社金針花盛開 金黃搖曳生姿
花東線的金針花,通常8月才會開花,不過,台中新社,有一處休閒農場,因為品種不同,已經開花了,還出現一大片金針花海,金黃色的花朵,隨風搖曳,非常漂亮,也吸引許多民眾來賞花拍照。
引許多民眾賞花拍照,主要是因為,台中的品種不同,五、六月就能開花。盛開的金針花,鮮黃色花朵,在陽光照射下,顯得更加閃耀。小姐們走進花叢間,笑的比花朵還燦爛,這裡不是花東知名的金針花海,而是在台中的新社。
這處農場,種了三公頃金針花,朵朵綻放,只是遊客都很好奇,怎麼台中的金針花開了,花東還沒有呢,原來是品種不同。農莊主人黃健宗說:「今天開得是看起來這麼漂亮,但是到晚上,就變成這樣謝掉。」
金針花還有這樣的特性,今天看到的花 已經不是昨天那一朵,但油炸金針花的滋味,每一朵都讓人回味。金針花炸成天婦羅,外皮酥脆,內餡的花朵口味清甜,賞花還能吃花,感覺是不是很特別。
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