桃園縣也是新住民的融爐，八德市更有著獨特的馬祖文化，因為定居在八德市的馬祖人，比馬祖本島還多，今天一場「樂活八德美食祭」，到處都有馬祖文化的影子。 　　黃金地瓜，融入芝麻花生，包一包、煎一煎，就成了香甜可口的地瓜黃金餃；紅滋滋的馬祖老酒，融合了紅麴糯米，冬天加上老薑熱熱的喝，也很溫補。這個跟臉一樣大的，叫馬祖大餅，用這個餅可以拿來換老婆。 　　馬祖人口才1萬多人，桃園八德市就有3萬多個馬祖人。馬祖和桃園關係緊密，連學區都劃在同一區，想品嚐馬祖美食，不用搭飛機，在桃園就能吃得到。