03/08 週日 彰化縣|22°C - 25°C天氣圖標

清蒸改麻油! 龍蝦麵線暖呼呼

2013-01-24 12:00:00 / 綜合報導 /
分享:
字級:
  • 大字
  • 中字
  • 小字
  今天的好吃夯仔內,帶您來到墾丁吃龍蝦。一般的龍蝦都是以清蒸為主,但這裡的龍蝦可是要配麵線一起吃,老闆還加入了枸杞、薑片、麻油,讓大家吃龍蝦麵線時可以全身暖呼呼。   水箱裡,一隻隻大龍蝦活跳跳,這一些都是剛剛才從海裡撈起來的。吃龍蝦一般都是清蒸,但在這裡,老闆別出心裁,把龍蝦和麵線結合,變成一道新鮮養身料理。   首先大鍋熱油,把龍蝦快速油炸,鎖住鮮甜,接著,炒香薑片和枸杞,放入香噴噴麻油,再加入龍蝦一起燜煮,龍蝦精華一滴不漏的,全部進入湯汁裡。最後,把湯汁淋到麵線上,放上兩隻燙得火紅的大龍蝦,就可以上桌了。   看到龍蝦麵線,客人早就等不及,筷子直接進攻大龍蝦,直接連殼一起啃,龍蝦鮮甜的肉汁,瞬間在口中爆出來。因為加了麻油,更提出龍蝦的美味,配上枸杞和薑片,吃ㄧ口龍蝦配一口麵線,在這個冬天,海鮮也可以吃得暖呼呼。
楊立微「火舞」到彰化 5千人搶看表演卡位爆口角|華視新聞 20260308 @CtsTw #shorts
限量5千份!白沙屯媽安撫奶嘴發送 人龍逾1km|華視新聞 20260308 @CtsTw #shorts
燈會單日賞燈破200萬人次 接駁車人潮如媽祖遶境|華視新聞 20260308 @CtsTw #shorts
國民黨AI圖「左投變右投」挨轟 蔣萬安連忙緩頰|華視新聞 20260308 @CtsTw #shorts
更新》闖關成功! 同婚專法送入院會「逕付二讀」
2019/03/05 10:30
婚姻平權
更新》闖關成功! 同婚專法送入院會「逕付二讀」
三國演議
三國演議
⏰播出時間:華視主頻 CH12 週一二 早上6點