又到了蜜棗盛產的季節，屏東九如一位棗農黃武東，種出來的蜜棗每顆都大如棒球，而且非常的甜蜜又脆，到底有什麼秘訣。他說其實是誤打誤撞，因為同時在養魚，認為魚塭的水倒掉太可惜於是拿來灌溉，沒想到因為漁塭水富涵礦物質、有機肥，意外的讓棗子個個頭好壯壯。 　　機台上，正滾著一顆顆，今年剛收成的蜜棗，仔細看每一個，都好大一顆，果農黃武東老先生好驕傲，因為隨便拿起一顆，都是超大粒。到底多大顆，和一般的棗子比一比，普通的棗子大概雞蛋大，但黃先生的蜜棗，每個都像棒球大，趕快切開一片送入嘴，測測看，這甜度高達14度，跟汽水可樂一樣甜，到底怎麼種出來的。 　　黃先生笑笑說，他不用牛奶灌溉，而是用這魚塭的廢水，就能種出好棗子。原來養魚的魚飼料，加上魚糞，讓水裡有豐富的礦物質、有機肥，引水灌進棗子田，意外的讓棗子很甜，而每年的落果爛果，再拿來餵魚，真是健康自然不過了。當初為了省水想出來的方法，讓棗子頭好壯壯，黃先生說，真是最兩全其美的狀況了。