科技董座轉行 專賣"無塵"糕點!
台北有一位科技業老闆轉戰糕餅業,而且還打出高規格的中央廚房,用蓋晶圓廠的等級,員工進廚房得先經過強風室把灰塵吹掉,還得帶上防塵帽跟防塵鞋套,規格直逼半導體的無塵室,號稱要打出精品級的糕點。
全副武裝要進無塵室囉,第一到關卡強風室要把灰塵吹掉,進到裡面大家帽子口罩一樣都沒少,不過手上做的不是晶圓而是糕餅耶。原來這不是晶圓廠,是做蛋糕的中央廚房,看師父們手都沒停,每樣糕餅規格都得要一致。
不過旁邊這台機器不是做蛋糕,是金屬探測器,怎麼也會出現在蛋糕中央廚房呢?果然真的只要有金屬物質,通通測的出來除了替消費者把關,業者更強調要把糕餅市場推向頂級路線,從製作就是精品級。
延伸閱讀
- 恐怖坐月子餐! 當歸發霉.蟑螂竄2011/12/29
- 大人不小心... 2歲童"泡湯"燙傷2011/11/23
- 大學餐廳不乾淨 學生發動微革命!2012/02/21
- 虧損400億 友達高階主管減薪15%2011/11/02
- 食材放馬桶旁! 月子餐不衛生2011/12/29
- 廚房換新裝 多樣風格選擇2011/11/04
- 轉職潮 汽車業者釋出職缺2012/02/16
- 辦公新風潮 "站著開會"效率高2012/03/02
- 搶救無薪假... 廠商向總統求助!2011/11/02
- 科技業放無薪假 餐飲業拚加薪!2011/11/10
- 大人不小心... 2歲童"泡湯"燙傷2011/11/24
- 為弟弟炸薯條 13歲兄燒了廚房2011/12/05







