台北市寧夏夜市有千歲宴，士林夜市也推出了百匯宴，把12道必吃的經典小吃，像是生炒花枝、蚵仔煎等變成辦桌料理，觀光客不用一攤一攤去排隊，只要預訂就可品嘗道地美食。 　　請來世界級冠軍廚師駱進漢擔任顧問，研究菜色且調整口味，要讓士林夜市美食更好吃，還投入了30多萬元來裝潢場地。百匯宴一桌三千元，有12道料理，菜色也會定期更換，加入新餐點，要讓民眾保持新鮮感。