中華民國國旗、可愛的雕花造型，慶祝中華民國建國一百年，堂堂邁入第七屆的民間烹飪大賽，今年就以美食來恭賀國家生日，參加決賽的12組料理高手，要利用台灣本土食材，設計出包括前菜、湯道、主菜以及點心的完整套餐，透過料理展現醬油與食材間的無限可能，更妝點出建國一百年的美妙滋味。