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油價漲物價飆漲 煮泡麵美食苦撐

2011-03-09 00:00:00 / 綜合報導 /
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  許多人愛吃的泡麵漲價,不只買的人心疼,就連許多以泡麵作為料理的小吃業者也感受到壓力,像是在台北市台大商圈相當著名的煮泡麵美食,就只能苦撐,就是因為怕漲價,會嚇走主要的學生族群,只好推出各種優惠套餐降低成本衝擊,留住顧客。   三分鐘不到,一碗熱騰騰的煮泡麵就上桌了,內容很豐富,有青菜丸子、魚板香魚捲。還有一顆蛋,再加上一杯紅茶。最便宜的套餐五十元,這可是在台大商圈相當有名的泡麵料理,吃下去當晚餐,肚子都飽了,最特別的滿滿整個櫃子,有台灣日本韓國泰國等各地不同的泡麵,任君挑選。不過,泡麵連連漲,不只台灣連國外的也一樣,想反應成本,又怕嚇跑顧客,業者只能咬牙撐下去。面對原物料漲價,業者只好想辦法用套餐組合的方式,點越高價的泡麵,送越多的好料,希望留住老顧客,吸引新人來消費。
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