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一成三年糕 發糕 含過量防腐劑

2005-01-31 12:00:00 / 李佩純 李垣誼 報導 /
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  過年就快要到了,許多民眾也開始採買年貨,台北市衛生局又再度抽驗年貨問題,結果就發現年糕和發糕等米製品還是有將近一成三不合格,而上禮拜才抽查過的金針和竹笙、豆乾等食品,不合格的比率都還是高達八成以上,所以提醒消費者要購買年貨的話得要睜大眼睛了。   QQ的年糕、綿密的發糕是過年時很多人喜愛的傳統糕點,不過由於這些食品的保存期限較短,要賣得久一點,很多黑心商人就會添加防腐劑,而台北市衛生局就針對這些米式製品做抽查,果然有將近一成三防腐劑量過高。   此外,上週抽查過的金針、竹笙,還是有八成漂白劑量過高,而豆乾更是百分百不合格,民眾在選購時要特別注意,另外在過年時節很容易大吃大喝,尤其零嘴更是一口接一口,不過您知道像這樣一顆核棗糕、一點五克的牛軋糖或巧克力、一把瓜子是多少熱量嗎?答案是一百卡,注意熱量的攝取再搭配運動,您就可以過個快樂的新年。
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