台中有七名愛喝咖啡的醫師，聚會時為打造個人專屬口味，咖啡迷玩出專業，意外誕生了七個醫師的咖啡品牌；他們結合庇護工廠協助身障者就業，透過網路賣公益咖啡。 　　穿著白色的醫師袍，王醫師專業的從一大袋咖啡豆中，抓起一把咖啡豆。仔細聞這咖啡豆本身的香味，來判斷品質的好壞。總共試了四十幾種咖啡豆，花了三百多萬，才調出咖啡的黃金配方。王醫師和其他六位醫師好友，都是死忠的咖啡愛好者，四年前自創這個咖啡品牌。除了希望可以讓大家喝到好咖啡，更想讓身心障礙的朋友，可以因此有一個謀生的工作機會。 　　咖啡全都由惠民復健中心的學員進行加工，從咖啡的研磨、裝填、封口到裝盒，全都由他們一手包辦，現在整個復健中心，就像是一座咖啡城堡，每天都會飄出一陣陣的咖啡香。