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情人的"心"意! 虎頭蜂酥餅搶手

2010-02-09 11:58:00 / 廖學賢 報導 /
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很多人想到虎頭蜂會怕,但雲林有糕餅業者,趁著情人節前,推出粉紅色心型酥餅,內餡是虎頭蜂蛹加蔓越莓,酥餅上頭是一隻完整的油炸虎頭蜂,看起來奇怪,卻意外大受歡迎。   

心型的粉紅色酥餅,酥脆的外皮上,擺了一隻形狀完整的虎頭峰,翅膀高高的,四隻腳翹起來,還以為是活的,顧客第一眼看到,感覺很新奇,切開內餡,裡頭還看得出蜂蛹,還有酸甜的蔓越莓,這位小姐勇敢嘗試,這一大口咬下去,口感出乎意料,虎頭蜂酥餅在內餡裡頭,包進至少5,6隻蜂蛹,再把特選的虎頭蜂放在心型的酥餅上,一起放進烤箱烤,虎頭蜂其實含有豐富蛋白質,烤熟之後,香香脆脆,搭配上情人節和虎年的話題,不過,情人節如果收到這禮物,可能會被這大虎頭蜂嚇一跳吧。

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