穿著紅色和服的小朋友元氣十足的擊出捕魚歌，為活動正式開場，高雄市代理市長葉菊蘭也到場做破冰儀式，把超低溫鮪魚送進郵局的低溫宅配車，正式告訴全國民眾，只要一通電話，就可以用宅配的方式吃到最新鮮的鮪魚了。 　　現場還有穿清裝的宮女，端出用低溫鮪魚做出的精緻美食，以及更多日式、中式風格的料理食材讓民眾免費試吃、一飽口福，假日不妨出門走走，十二月十日、十一日，高雄旗津的低溫鮪魚歡迎您來品嚐。