後天除夕，對很多家庭主婦來說最大的挑戰就是年夜飯。嫁到台灣的外籍新娘們也想煮一頓好吃的年夜飯，宜蘭縣政府特地請來了廚師，免費教這些外籍媽媽們做年菜，也讓這些外藉配偶們笑著說，今年總算可以讓家人吃一頓充滿台灣味的道地團圓飯。

　　把五花肉切得方方正正再綁上藺草，這道讓人看了口水直流的東坡肉可是過年不能少的團圓年菜，台上老師教得好認真，台下這些外籍媽媽們也是猛抄筆記，立刻現學現做。不管綁的好不好，幾位媽媽有模有樣的把東坡肉下進鍋裡，一層肉一層蔥，最後再加上紹興酒，香味立刻撲鼻而來，除了有這道色香味俱全的東坡肉，再來道充滿咬勁的生菜蝦鬆，只是對這些媽媽們似乎有些難度。

　　滿桌子的免費年菜讓這些外籍媽媽們搶著吃，吃完了也把烹調秘訣記到腦海裡，不論到底學到了幾分，這些外籍媽媽們說，至少今年爲家人準備的年夜飯總算可以有些道地的台灣味兒！