南投埔里、宜蘭礁溪這星期都在舉行建醮活動，全鎮都要吃素整整五天，連鹹酥雞攤位也不能賣肉，飯店同樣只有素食可吃，外地人也得入境隨俗。

　　十二年才一次的建醮活動，走進南投埔里市區，想買個吃的，店家高掛的是１２月一日到五日只有素食供應，在鹹酥雞攤子前一看，真的一樣肉類都沒有，隔壁賣藍帶豬排的攤販老闆娘甚至把葷食的圖片都收起來，炸豬排變成炸總匯蔬菜。

　　自助餐店、中央廚房端出來的菜色也通通是素食。同樣也是建醮的宜蘭礁溪，泡湯的大飯店為了配合這項宗教盛事，一共五天飯店都不供應葷食，要遊客入境隨俗。地方大事全地區總動員，誠心誠意要讓活動大典順利落幕。