今天的越夜越美麗，帶您來到台中縣沙鹿地區，這裡有家小海產餐廳，越晚生意越好，老闆夫妻白天出海捕魚，晚上就將捕撈的魚貨作成料理賣給客人，撈到什麼漁貨就賣什麼，相當隨性。

　　夜色低垂，海產店才正開始熱鬧！老闆隨手抓剛捕撈的鬼頭刀，新鮮殺西米正要登場，不過，取了魚肉，這魚骨頭可別浪費，老闆創新做法，放在火爐上烤，鈣質營養均衡，一端上桌客人食指大動，急著下手，桌上菜色有夠〝澎湃〞，青一色都是海鮮料理，有透抽、魚、蝦子，全是客人現點現做，不過，這邊的點菜，非常不一樣。

　　地上放著冰桶，冰的全是老闆今天剛抓的魚貨，魚的種類有夠多，但這裡不接受預約，更不接受客人點菜，純粹看今天老闆夫妻抓到什麼魚，就賣什麼。

　　因為撈上岸的時間都不超過十小時，因此新鮮是客人最讚許的！餐廳開在偏僻郊區，低調的老闆夫妻當初只為了號召愛吃魚的民眾一起分享，卻因而做出口碑。（記者林志輝 徐培薇報導）